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食品凍結乾燥機
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食品凍結乾燥機

15 年以上の経験を持つ専門メーカーとして、Lynxcool の食品凍結乾燥機は、世界中の食品加工業者、栄養補助食品メーカー、特殊食品メーカー向けに設計されています。当社の工業用凍結乾燥機は、製品の形状、風味、栄養素の 99% を保持する高度な技術を利用しており、冷凍せずに保存期間を 2 ~ 25 年に延長し、重量を最大 90% 削減し、50 ~ 5000 kg のバッチを処理します。

Lynxcool manufactures and designs its Food Freeze Dryer, with over 500 units installed in more than 30 countries worldwide.当社の凍結乾燥機は、工場でテストされた 4 つのサブシステム (乾燥チャンバー、冷却システム、凝縮器、真空システム) を統合して、一貫して高品質の凍結乾燥製品を生産し、製品の完全性を最大限に高めながら長い保存期間を保証します。


主な利点


1.優れた製品保存: 昇華技術により、元の形状、色、風味、栄養素がそのまま維持され、インスタントコーヒー、フリーズドライの果物/野菜、栄養補助食品などの高級製品に最適です。

2. 長期保存期間とコスト削減: 最終含水率 1 ~ 4%、水分活性 <0.2、周囲保存期間 2 ~ 25 年。製品重量を 90% 削減し、保管/配送コストを削減します。

3.PLC オートメーションと精密制御: 99 のプログラム可能なサイクル、温度/真空制御、およびオプションの 21 CFR Part 11 準拠を備えた Siemens/Allen-Bradley PLC により、人的エラーを最小限に抑え、一貫した結果を保証します。

4.GMP準拠の衛生設計:当社の食品凍結乾燥機はAISI 316Lステンレス鋼チャンバーを備え、CIP洗浄システムと互換性があり、FDA/EUの食品接触基準を満たしており、規制産業に最適です。

5.拡張性と費用対効果が高い: 容量はバッチあたり 50kg ~ 5000kg の範囲です。ヨーロッパ/北米の代替品よりも 30 ~ 45% 安い価格で、98% の納期どおりに納品されます。


Food Freeze DryerFood Freeze Dryer


技術的パラメータ


パラメータ

値/範囲

Drying Capacity (fresh product)

50 kg — バッチあたり 5,000 kg (チャンバー容積に依存)

乾燥室容積

0.5 m3 — 30 m3 (モデルによって異なります)

チャンバー設計圧力

完全真空 — 絶対圧 0.1 mbar (定格 -1 bar ゲージ)

チャンバーの材質

AISI 316L ステンレス鋼。電解研磨されたインテリア

棚材

AISI 316L ステンレス鋼中空棚;熱湯や油で加熱する

棚の数

4 ~ 40 シェルフ (モデルによって異なります)

棚の寸法 (標準)

600×900mm / 800×900mm / 800×1,200mm(特注対応可能)

棚温度範囲

−40℃(凍結前)~+60℃(一次乾燥)~+80℃(二次乾燥)

棚用熱媒体

シリコンオイルまたは温水回路。電気加熱バックアップオプション

凝縮器(アイストラップ)温度

−40℃〜−60℃

凝縮器の氷の容量

20 kg — 2,000 kg (バッチあたり、モデルによって異なります)

コンデンサーの設計

コイルタイプまたはプレートタイプのステンレス鋼。一体型または別個の容器

真空システム

油回転ベーンポンプ+ルーツブースタ(標準装備)

動作室圧力

0.1 ~ 1.0 mbar (一次乾燥); < 0.1 mbar (二次乾燥)

冷凍システム

半密閉スクリューまたは往復コンプレッサー。空冷または水冷

冷媒

R404A / R507A / R448A / R449A

典型的な最終水分含有量

1 ~ 4% (製品による)

エンドポイントでの典型的な水分活性

< 0.2 (製品およびパッケージによって異なります)

一般的な乾燥サイクル時間

8 ~ 36 時間 (製品タイプ、層の深さ、含水量によって異なります)

制御システム

シーメンス / アレンブラッドリー PLC + SCADA; 21 CFR Part 11 準拠のオプション

データロギング

棚温度、凝縮器温度、チャンバー圧力、真空レベル - すべてサイクル全体にわたって 1 分間隔で記録されます

CIPの互換性

チャンバー、棚、凝縮器は定置洗浄用に設計されています。ドレンポイント標準

モーター電圧

380 V / 3 相 / 50 Hz (460 V / 60 Hz はオプション)

チャンバーの設置面積 (通常 500 kg)

約4,000 × 2,000 mm (長さ × 幅);高さ約2,400mm



当社の食品凍結乾燥機は次の業界にサービスを提供しています。

当社は、世界中のさまざまな業界のお客様の固有のニーズを満たすように食品凍結乾燥機をカスタマイズし、複数の分野での応用を可能にします。


1. プレミアム果物と野菜: 製品の色と風味を維持し、小売製品や工業用原料に最適です。

2. インスタントコーヒーおよび飲料: 高品質のインスタントコーヒー、茶抽出物、および機能性飲料濃縮物に芳香族化合物が保持されています。

3. 軍需品およびアウトドア栄養製品: 軍需品、緊急備蓄品、アウトドア用品向けに長期保存可能な食品を提供します。

4. 栄養補助食品および栄養補助食品: GMP 準拠の機器は、プロバイオティクス、酵素、植物抽出物を保存し、IQ/OQ/PQ 文書を提供します。

5. 特殊食品: 手作り乳製品、魚介類、トリュフ、高級ペットフード原料に最適で、少量生産と大規模生産の両方をサポートします。


Food Freeze DryerFood Freeze Dryer


よくある質問


1. Q: 従来の乾燥方法と比較した食品凍結乾燥機の利点は何ですか?

A: 当社の昇華乾燥プロセスでは液相が回避されるため、製品の構造と栄養素が保存され、熱風乾燥や噴霧乾燥に比べて大幅に改善されています。さらに、冷蔵なしで 2 ~ 25 年の保存可能期間があります。

2. Q: 乾燥サイクルにはどれくらい時間がかかりますか?

A: 8 ~ 36 時間 (製品によって異なります): 例: イチゴの塊 (18 ~ 24 時間)、インスタント コーヒー (14 ~ 20 時間)。ご注文時に、カスタマイズされた乾燥サイクルの見積もりを提供します。

3. Q: あなたの機器は食品や健康補助食品に使用できますか?

A: はい。食品には標準機器が使用され、健康補助食品には GMP 準拠の機器が使用されます。当社のチームが適切な構成の選択をお手伝いします。

4. Q: 機器はどこで製造されていますか?どのような基準を満たしているのでしょうか?

A: すべての機器は中国の ISO 9001 認定工場で設計および製造されており、CE マークが付いており、FDA/EU 規格に準拠しています。当社は GMP 顧客に完全な IQ/OQ 文書を提供しています。


Food Freeze DryerFood Freeze Dryer


Lynxcool を選ぶ理由


冷凍、真空システム、食品加工科学における 15 年以上の専門知識を備えた当社は、単なるサプライヤーではなく、凍結乾燥におけるお客様の成功のためのパートナーでもあります。当社の利点は次のとおりです。

1. プロフェッショナルなエンジニアリングサポート: 中国の当社チームは、サイクルの最適化、崩壊温度テスト、および事前注文アプリケーションのガイダンスを提供し、生産プロセスがスムーズに実行されることを保証します。

2.厳格な品質テスト:すべての食品凍結乾燥機は出荷前に工場受け入れテスト(ヘリウムリークテスト、温度プロファイルマッピング、真空検証)を受けており、18〜24か月の保証を提供します。

3. スケーラブルなソリューション: パイロット規模の装置から産業規模の装置まで、同じ PLC プラットフォームが使用されます。パイロット規模の装置で開発されたサイクルを生産に直接適用できるため、時間とコストを節約できます。

4.透明性と競争力のある価格設定: 中国のメーカーとして、当社は中間業者を排除し、隠れた手数料なしで透明性の高い価格設定で、高品質の凍結乾燥機を 30 ~ 45% 低い価格で提供します。


As a direct manufacturer, we offer custom configurations, competitive pricing and full after-sales support.無料のサイクルタイム見積もり、生産能力の提案、個別の見積もりについては、今すぐ当社のエンジニアリング チームにお問い合わせください。お客様の凍結乾燥製品ラインの向上をお手伝いいたします。






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冷凍コンプレッサーユニット、スクリューコンプレッサーユニット、エバポレーターに関する詳細な要求を送信することを歓迎します。この中国の冷凍機メーカーの当社の専門営業チームは迅速に対応し、カスタム プランとワンストップ購入サービスを提供します。
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