個別急速冷凍は食品冷凍技術のゴールドスタンダードであり、細胞構造を保存し、水分を保持し、栄養価を維持し、世界中の食品小売業者や消費者が求める、自由に流れ、分量を制御できる冷凍製品を提供する方法です。食品加工ラインに最適な IQF 冷凍庫を選択するにはどうすればよいですか?スパイラル冷凍庫、トンネルベルト冷凍庫、トンネルプレートベルト冷凍庫、流動床 IQF冷凍庫のいずれを選択するかは、製品タイプ、ピースサイズ、必要な処理量、利用可能な床面積、衛生設計要件によって異なります。 Lynxcool は、食品加工機器に関する深い専門知識を備えて中国で製造され、IQF 冷凍庫の全製品を世界市場の食品加工業者に供給しています。
Lynxcool の IQF 冷凍庫のラインナップは次のとおりです。シングルドラムスパイラルフリーザー, ツインドラムスパイラル冷凍庫, トンネルベルト冷凍庫、トンネルプレートベルト冷凍庫、および流動床IQF冷凍庫。シングルドラムスパイラル冷凍庫は、優しい取り扱いと連続生産が必要な鶏肉、魚介類、野菜、ベーカリー製品の業界標準です。ツインドラム スパイラル フリーザーは、同等の設置面積内でベルトの長さを 2 倍にするため、非常に高スループットのラインに推奨されます。トンネルベルト冷凍庫は、不規則な形状の製品にも柔軟に対応でき、調理済み食品の製造や加工肉の冷凍に広く使用されています。
流動層 IQF フリーザーは、エンドウ豆、トウモロコシ粒、角切り野菜、エビなどの小さく均一な製品を対象とした最高品質の冷凍方法です。流動床 IQF システムは、高速冷気のベッド上に製品を浮遊させることにより、すべての製品が凝集することなく個別に冷凍されることを保証します。その結果、氷のグレージング要件を最小限に抑え、消費者の利便性を最大限に高めた、自由流動性の冷凍製品が得られます。
中国の供給工場として、Lynxcool は冷凍コンプレッサー ユニット、蒸発器、衛生コンベヤ システムを完全な IQF 冷凍庫設備に統合しています。当社のシステムは、CIP 洗浄、HACCP 準拠、および EU、北米、中東の食品市場への輸出に必要な衛生基準を満たすように設計されています。 Lynxcool は、中国の工場から IQF 冷凍庫を調達している食品加工業者に、中国の食品加工機器を世界的な勢力にするエンジニアリングの統合、製品品質基準、競争力のある価格を提供します。