今日の競争の激しい食品加工およびコールドチェーン業界では、製品の品質は収穫、屠殺、または生産の直後から始まります。適切な冷凍ソリューションは、製品の収量、食感の保持、エネルギー効率、食品安全規制への準拠に直接影響します。
適切なシステムの選択は、処理能力、製品タイプ、凍結速度要件、衛生基準によって異なります。適切に適合したソリューションにより、安定した生産、一貫した製品品質、および業務全体にわたる効率的なエネルギー使用が保証されます。
中国の急速冷凍装置の専門メーカーである Lynxcool は、次のような産業用冷凍システムの完全なポートフォリオを提供しています。
IQF(個別急速冷凍)冷凍庫
スパイラルフリーザー(シングルドラムおよびツインドラム)
トンネルベルト冷凍庫
流動床 IQF フリーザー
プレートフリーザー
凍結乾燥機および医薬品凍結乾燥機
これらのシステムは食品加工や製薬用途で広く使用されています。
Lynxcool の急速冷凍装置は、より迅速な冷凍が製品品質の向上につながるという原則に基づいて設計されています。当社の IQF システムは、1 時間あたり数百キログラムから数十トンまでの処理能力を備え、鶏肉加工業者、水産物輸出業者、野菜加工ライン、中食製造業者に信頼できるスループットと一貫した結果を提供します。
Lynxcool は、冷凍と食品加工の専門知識を持つ中国の供給工場として、冷凍コンプレッサー ユニット、蒸発器、衛生コンベヤ システムを完全なソリューションに統合しています。各システムは CIP (定置洗浄) をサポートし、HACCP 要件を満たし、食品輸出の国際衛生基準に準拠しています。
プレートフリーザー魚、肉、および同様の製品のブロック冷凍に最適です。リンククールさんアルミ平板棚およびコンタクトプレートシステムにより、中心温度の急速な低下が可能になり、ドリップロスを最小限に抑え、製品価値を最大化します。 食品凍結乾燥機や医薬品凍結乾燥機を含む凍結乾燥機は、長期保存のための効果的な水分除去ソリューションを提供します。
Lynxcool の急速冷凍装置は、完全な文書、性能試験証明書、および専門的なアフターセールス エンジニアリング サポートとともに、輸出準備が整った状態で納品されます。 Lynxcool は、食品加工業者やコールド チェーン オペレーター向けに、エンジニアリング力、競争力のある価格、信頼できるグローバル供給の組み合わせを提供します。